Kuba Banaszek jest absolwentem Zespołu Szkół Muzycznych w Radomiu oraz Akademii Muzycznej w Krakowie w klasie fortepianu jazzowego dra hab. Joachima Mencla. Wyróżniony na School & Jazz Festival w Lubaczowie (2013), a także na Azoty Jazz Contest w Tarnowie (2013). Uczestnik projektu JazzO (Warszawa 2013).  Zdobywca III nagrody na II Festiwalu Improwizacji i Interpretacji Jazzowej „Jazz na Wsi” (Chodów, 2013). Wraz ze swoimi kompozycjami inspirowanymi muzyką ludową występował na II Festiwalu Kontrolowanym w Radomiu (2014). Laureat I nagrody IX Przeglądu Młodych Wykonawców Muzyki Jazzowej – Novum Jazz Festival (Łomża, 2016). Z zespołem Kuba Banaszek Quartet zdobył główną nagrodę na XXI Przeglądzie Młodych Zespołów Jazzowych i Bluesowych Gdyńskiego Sax Clubu (Gdynia 2018). Na tym samym konkursie, został wyróżniony jako instrumentalista. Ponadto na ten rok przypadają kolejne nagrody z KBQ – I miejsce V Blue Note Competition w Poznaniu, oraz II miejsce na konkursie w ramach RCK Pro Jazz Festiwal w Kołobrzegu. Październik przynosi nagrodę indywidualną w ramach XVII Krokus Jazz Festiwal w Jeleniej Górze. W 2019 roku, wraz z autorskim kwartetem, Kuba zdobywa Grand Prix Konkursu na Indywidualność Jazzową w ramach festival Jazz nad Odrą.